Mohn-Vanille Mugcake mit Pfirsich und Quark

Erschienen am 19. March 2016 um 16:35 Uhr.

Auch so kann ein Mugcake aussehen :-)

Einfach mit N’oats Mohn-Vanille einen Mugcake zubereiten. Dann diesen in Scheiben schneiden und mit Quark und Pfirsichstückchen belegen. Sehr fruchtig und unheimlich lecker.

Probiert es doch mal aus!

Eure Nila

Mohn-Vanille Mugcake mit Pfirsichen und Quark

Zutaten

  • 60 g N’oats Mohn-Vanille
  • 3 EL Naturjoghurt
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 Pfirsichhälften
  • 1-2 EL Magerquark

Zubereitung

Einfach 60 g N’oats Mohn-Vanille, 3 EL Joghurt, 1 Ei und 1/2 TL Backpulver in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.

Danach die Schüssel noch für 3 Minuten in die Mikrowelle stellen.

Den Mugcake auf einen Teller Stürzen und ein wenig abkühlen lassen. Zum Schluss noch in drei Scheiben schneiden und jeweils mit klein geschnittenen Pfirsichstücken und Magerquark schichten.

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